红白萝卜汤
| 萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病！胡萝卜的营养价值颇大，其中胡萝卜素的含量在蔬菜中名列前茅。胡萝卜素在小肠受酶的作用，转变为维生素A。维生素A有维护上皮细胞正常功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育、参与视紫质的形成等重要生理作用！ |
【食材与调料】
【主料】红萝卜10g |
| 【辅料】油适量，盐1/4勺，味精1/4勺，胡椒粉一点 |
【制作步骤】
 | 1.红萝卜去皮切片 |
 | 2.胡萝卜去皮切片 |
 | 3.切葱花 |
 | 4.热锅凉油下入葱花炒香 |
 | 5.下入萝卜片炒香 |
 | 6.加入适量热水，烧开 |
 | 7.下入盐，味精，花椒粉，搅拌均匀 |
 | 8.萝卜煮熟可以关火了 |
 | 9.倒入碗中 |
 | 10.加入香菜，搅拌均匀即可 |
【红白萝卜汤做法小贴士】
| 小贴士葱花要爆香，萝卜片稍炒即可，无需太过火，脆爽的口感才好吃，胡椒粉的量看自己的喜好，我很喜欢糊辣的感觉！ |
