黑椒牛肉炒小包菜的做法,怎么做黑椒牛肉炒小包菜好吃,做黑椒牛肉炒小包菜需要哪些食材?-优卡食谱网

我几乎从来不买包菜，那是因为我不喜欢它的味道，虽然知道包菜除了营养丰富，还有很好的食疗保健作用。但是不喜欢就基本上是不买的。包菜也叫圆白菜，不过好像国内比较少见这种袖珍的小小的包菜，我在做义工的地方常常见到它的身影，也尝了几个，还是无法接受它的味道。可是LG 却挺喜欢，于是，见到有减价的时候就偶尔会买少许回来。

【食材与调料】

【主料】小包菜12粒，牛肉150g，洋葱1个

【辅料】橄榄油适量，盐适量，蚝油适量，生抽适量，鸡精适量，黑胡椒适量

【制作步骤】

	1.先来看看食材：小包菜、洋葱、以及提前腌好的牛肉。
	2.小包菜焯水至熟捞起，洋葱切丝。
	3.烧热锅倒入橄榄油，将洋葱放入大火翻炒片刻。
	4.再将焯过的小包菜加入后调入适量盐，翻炒均匀盛起。
	5.锅时继续倒入少许橄榄油，倒入腌好的牛肉。
	6.翻炒片刻之后加入蚝油。
	7.继续翻炒至牛肉断生。
	8.将炒过的小包菜以及洋葱重新倒入。
	9.洒入适量黑胡椒炒均匀。
	10.最后调入少许鸡精即可熄火。