黑布林果冻(白凉粉制
白凉粉没有鱼胶粉的腥味,也比琼脂做的软嫩。Q冻嫩滑,纯正天然。 |
【食材与调料】
【主料】黑布林4个,白凉粉50克 |
【辅料】糖适量,水850克 |
【制作步骤】
![]() | 1.黑布林清洗后去皮,切丁。 |
![]() | 2.加入适量糖。 |
![]() | 3.加入800克水。 |
![]() | 4.上锅煮开 |
![]() | 5.称好50克白凉粉,加入50克水,混合搅拌均匀成米汤色。 |
![]() | 6.倒入煮开的黑布林锅内,搅拌均匀,再次沸腾后关火。 |
![]() | 7.倒入模具中,放凉后入冰箱至完全凝固即可。 |
![]() | 8.开吃 |
【黑布林果冻(白凉粉制做法小贴士】
小贴士糖量按自己家人口味调整。 |