荷叶饼夹茄丁
| 下午接儿子放学，儿子说想吃酱茄子，于是呢，便买了一个茄子，放点酱炒了炒，夹在荷叶饼里，小家伙吃了两个呢！ |
【食材与调料】
【主料】荷叶饼2个，茄子1个 |
| 【辅料】油适量，黄豆酱适量，蒜瓣适量 |
【制作步骤】
 | 1.茄子去皮 |
 | 2.切丁 |
 | 3.蒜瓣切片 |
 | 4.坐锅，放油，爆香蒜片 |
 | 5.倒入茄丁 |
 | 6.翻炒至熟 |
 | 7.放酱炒香 |
 | 8.荷叶饼加热 |
 | 9.夹上茄丁即可 |
【荷叶饼夹茄丁做法小贴士】
| 小贴士炒茄子的时候，盖盖，小火焖熟。 |
| 下午接儿子放学，儿子说想吃酱茄子，于是呢，便买了一个茄子，放点酱炒了炒，夹在荷叶饼里，小家伙吃了两个呢！ |
【主料】荷叶饼2个，茄子1个 |
| 【辅料】油适量，黄豆酱适量，蒜瓣适量 |
| 1.茄子去皮 |
| 2.切丁 |
| 3.蒜瓣切片 |
| 4.坐锅，放油，爆香蒜片 |
| 5.倒入茄丁 |
| 6.翻炒至熟 |
| 7.放酱炒香 |
| 8.荷叶饼加热 |
| 9.夹上茄丁即可 |
| 小贴士炒茄子的时候，盖盖，小火焖熟。 |
