好吃不上火,鸡蛋蒸蛋

02-13 投稿:闲会夫人
做法简单,成品松软好吃又不上火,放心给小朋友们吃。

【食材与调料】

【主料】鸡蛋180克
【辅料】黄油少量

【制作步骤】
好吃不上火,鸡蛋蒸蛋 1.鸡蛋六个,打散后加糖粉。
好吃不上火,鸡蛋蒸蛋 2.加糖粉打至粘稠后,用筛子筛入低筋面粉,翻搅至顺滑。(加糖粉忘拍照了)
好吃不上火,鸡蛋蒸蛋 3.锅里放水大火烧开,打开盖子再烧个两三分钟,放入盆子蒸十分钟,中途不要开盖。
好吃不上火,鸡蛋蒸蛋 4.成品。

【好吃不上火,鸡蛋蒸蛋做法小贴士】
小贴士用黄油在蒸碟里抹一遍就不会粘着碟子了。

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