韩国辣白菜汤
| 在韩国经常做的一道菜·很长时间不做了·姥爷想喝酸酸的汤 就做了做 正好跟大家一起分享一下这道菜可以当汤喝 炖的时间长点把汤炖干·可以当汤菜配饭一起吃 真的是非常的好吃！！！！酸酸辣辣很开胃~~~~ |
【食材与调料】
| 【主料】辣白菜100g，金枪鱼罐头1罐 |
| 【辅料】油适量，盐适量，辣椒面适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.辣白菜买回家之后放在冰箱里放2天左右·自然发酵会酸酸的 不是坏掉了 就要这个味道哦 |
 | 2.金枪鱼罐头买的是韩国的 中国产的可以买来试一下 记住要清油的哦 不要买错了 买带辣椒之类的那就不好了！！！ |
 | 3.凉水就可以把罐头放进锅里~~ |
 | 4.把辣白菜放进去 辣白菜汤也一起放进去~~ |
 | 5.大火煮 放豆油 适量 |
 | 6.放辣椒面 这个可以不用放一勺 半勺就可 因为姥爷爱吃辣所以放了一勺 |
 | 7.放糖 一平勺 如果辣白菜没有发酵是新买的 就放半平勺 之后根据口味 调调 |
 | 8.放盐 适量 放完糖之后 尝尝 根据口味放 |
 | 9.开锅后 中小火炖~~~ |
 | 10.根据需要 做汤炖10分钟左右 做汤菜的话多炖会儿吧 自己很好掌握的！！ |
 | 11.完成了 今天做的是汤 很是成功 但是本人还是喜欢汤菜 一点点的汤 菜黏黏的 配饭非常好吃呀！！！ |
【韩国辣白菜汤做法小贴士】
| 这道菜的主要特点是酸甜辣 试试晚上喝多了 早上喝点 真是很爽的 最好选择发酵的辣白菜哦 如果没有新买的也可以做 但是糖一定要注意 |
