韩国大酱汤
韩国大酱汤我感觉就像榴莲一样,爱吃的人和不爱吃的人就是两个极端,我个人非常喜欢,天冷的时候喝一碗热乎乎的酱汤,暖心又暖胃,而且韩国人认为酱汤的主要原料是大酱,大酱的主要原料黄豆中含有的异戊醛是一种天然的植物激素,它除了能预防乳腺癌外,还能降低与激素相关的各种肿瘤的发病率。所以是非常有营养的哦。 |
【食材与调料】
【主料】韩国黄酱 |
【辅料】西葫芦,洋葱,金针菇,粉丝,青辣椒,指天椒,韩国辣酱,花甲,土豆 |
【制作步骤】
![]() | 1.将第二次的淘米水放入石锅,一定要把大米搓久一点 |
![]() | 2.配料合个影 |
![]() | 3.放一大勺韩式大酱 |
![]() | 4.在放半勺韩式辣酱 |
![]() | 5.把盛满淘米水的石锅放在煤气上开火烧开,再放入土豆,青辣椒,洋葱,西葫芦,金针菇,指天椒,花甲和粉丝,依个人口味放盐,煮5分钟即可关火。 |
【韩国大酱汤做法小贴士】
小贴士记得要用第二次的淘米水哈,大米搓久一点 |