海鲜意面
意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中最接近中国人饮食习惯,最容易被接受的。意大利面条有很多的做法,其实主要是酱汁起决定性作用,和中国的打卤面差不多,喜欢什么食材就添加什么食材哟! |
【食材与调料】
【主料】意大利面100g |
【辅料】玉米粒100g,毛豆50g,黄瓜50g,胡萝卜30g,橄榄油15ml,酱油10ml,盐少量 |
【制作步骤】
1.准备食材 | |
2.锅中放入水,水沸腾后放入意面 | |
3.煮熟,中途点入两次水 | |
4.锅中放油,放入虾仁 | |
5.翻炒至变色 | |
6.放入熟的毛豆粒 | |
7.在放入黄瓜、胡萝卜 | |
8.放入玉米粒翻炒一会 | |
9.放入酱油 | |
10.将入少许盐炒匀即可 | |
11.炒好后放入意面中拌匀即可食用 |
【海鲜意面做法小贴士】
小贴士意大利面在煮沸时要加入一小匙的盐,煮至面中间还有一点白心,就好了,利用余温就全熟了 |