海鲜意大利面
| 今天是七夕节，晚上孩子们去外面吃，家里就我与LG，LG建议我们吃意大利面条。呵呵，中国的传统日子里，吃西餐？来个中西合璧也不错！面条是冰箱里就有的，番茄、洋葱也都有，LG去菜场买了半斤的蛤蜊肉，配上几只虾，一盘像模像样的意大利面条就好了。洋为中用，传统的中国节吃吃西餐也不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】意大利面200g，蛤蜊250g，虾60g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，橄榄油适量，生抽适量，胡椒粉适量，薄荷叶适量，洋葱1个，番茄1个 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.汤锅水开，放些橄榄油油与盐 |
 | 3.下面条煮熟 |
 | 4.捞出沥干 |
 | 5.放入大盘，用些橄榄油搅拌好待用 |
 | 6.蛤蜊肉用清水漂净沥干 |
 | 7.鲜虾去头壳，去沙线漂净 |
 | 8.番茄与洋葱去皮，洗净切小块 |
 | 9.锅里油热，放下番茄煸至发蔫 |
 | 10.下洋葱煸匀 |
 | 11.放下蛤蜊肉 |
 | 12.放鲜虾仁，加料酒煸炒 |
 | 13.当虾仁转色，加盐、鲜抽，一点水煮开 |
 | 14.加胡椒粉煸匀，撒些薄荷叶煸匀 |
 | 15.放入煮好的面条即可食用 |
【海鲜意大利面做法小贴士】
| 1.可以用番茄酱做这道面。 2.面条煮八九分熟就可以了。 |
