海苔肉松
| 肉松送白粥，家里的小朋友从此爱上吃肉。 |
【食材与调料】
【主料】猪瘦肉适量 |
| 【辅料】海苔适量，盐3g，糖20g，酱油2小勺，蚝油1勺 |
【制作步骤】
 | 1.猪瘦肉顺着纹路切块。 |
 | 2.切好的肉放入热水锅中放入香叶、桂皮、葱、姜、料酒中火煮沸撇去浮末继续煮45分钟 |
 | 3.煮好的肉取出沥干水份。 |
 | 4.将肉放入保鲜袋中，用擀面杖擀压至肉块松散。 |
 | 5.压好的肉取出用手撕成细丝。 |
 | 6.撕好的肉放入面包桶，加入盐、糖、酱油、蚝油，选择果酱或肉松程序。启动面包机后要时不时用筷子翻一翻。 |
 | 7.第一个果酱程序结束后，再按一个次程序并加入海苔碎。 |
 | 8.炒好的肉松倒出晾凉。 |
【海苔肉松做法小贴士】
| 小贴士猪肉选择纯瘦最好，果酱程序的前十五分要隔五钟就要用筷子翻一下，直到搅拌叶启动 |
