海绵版无油无水蛋糕
| 我做了两个无油无水的蛋糕,这个蛋糕有个好处就不是开裂.我反正没见它裂过.第一个是海绵版无油无水蛋糕 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋5个，普通面粉150g |
| 【辅料】白糖100g，白醋1滴 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋打开加入白糖100克，白醋一滴(去除蛋腥味) |
 | 2.打至2-3倍 |
 | 3.加入过筛的面粉，自上而下的翻均匀 |
 | 4.翻好的样子 |
 | 5.蛋糕模抹油撒粉,放葡萄干 |
 | 6.倒入抹过油的模子中， |
 | 7.烤箱175度25分钟第二层左右 |
 | 8.成品切开即可 |
【海绵版无油无水蛋糕做法小贴士】
| 小贴士烤箱温度时间需摸索，每台烤箱有不一样 |
