海米卷心菜
| 喜欢吃卷心菜，干煸、海鲜炒、凉拌都甚是好吃，而且发现卷心菜很喜欢和海鲜搭配，海螺、大虾、海米、蛤蜊肉等等，都很美味。 |
【食材与调料】
| 【主料】卷心菜200g，虾米50g |
| 【辅料】油适量，蚝油3g，生抽10ml |
【制作步骤】
 | 1.少许葱花。 |
 | 2.卷心菜洗净，手撕成小片。 |
 | 3.海米洗净，泡进水里，泡开。 |
 | 4.适量的油，油热后加入葱花爆香。 |
 | 5.放入海米煸炒爆香。 |
 | 6.放入生抽和料酒，将调料也用油爆一下。这样会更香。 |
 | 7.放入卷心菜，继续煸炒，至变软。 |
 | 8.放入蚝油。 |
 | 9.翻炒均匀，即可出锅。 |
 | 10.装盘。 |
【海米卷心菜做法小贴士】
| 1.先放入调料爆香一下，味道会比后放入要好吃。 2.不要把卷心菜炒烂就好。 |
