海虹白菜鸡蛋汤
| 今天吃煎牛排，想着别光吃肉呀，最近上火很严重，但是又嘴馋，唉，怎么办呢。于是买牛肉时顺便买了小白菜打算很海虹肉一起做个汤喝吧。好歹算个蔬菜了是不是。春天以来第一次买小白菜，吃着还不错，绿绿的看着就有食欲，我就懒得吃叶子类的蔬菜洗着太麻烦，而且又说农药残留也多，不过从健康来说其实多吃叶子蔬菜好的，我一定争取多吃吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】海虹肉50g，小白菜200g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，胡椒粉适量，鸡蛋适量 |
【制作步骤】
 | 1.小白菜洗干净焯烫一下捞出来过冷水攥干备用 |
 | 2.鸡蛋磕入碗中海虹肉准备好，小白菜切段，然后将鸡蛋摊成蛋饼切块备用。 |
 | 3.小锅中烧开水 |
 | 4.加入小白菜 |
 | 5.然后下鸡蛋块同煮 |
 | 6.煮3分钟以后加入盐 |
 | 7.最后加入海虹肉煮开就行，关火。 |
 | 8.点入香油少许 |
 | 9.加入适量黑胡椒粉 |
 | 10.盛入碗中开吃 |
【海虹白菜鸡蛋汤做法小贴士】
| 本来该加白胡椒粉的，我家没有了只好加黑胡椒粉了，海虹肉已经焯烫过所以开锅就行。 |
