海带黄豆焖鸡翅根
海带黄豆焖鸡翅,不但能补充胶原蛋白,黄豆、海带能大大增加以各种肉类为主的菜肴的含钙量,一举两得! |
【食材与调料】
【主料】翅根550g,海带适量,黄豆适量,胡萝卜1根 |
【辅料】花椒适量,葱适量,姜适量,蒜适量,料酒适量,油适量,盐适量,冰糖适量,八角适量,香油适量 |
【制作步骤】
1.所需主材料 | |
2.适量花椒用开水泡十分钟 | |
3.翅根洗净浸泡去除血水后,用花椒水,料酒、姜、葱,少许盐腌制1小时 | |
4.翅根放入油锅中煎至两面金黄 放入冰糖翻炒至冰糖融化 | |
5.加入八角,姜、再放入海带和黄豆,填入清水没过鸡翅,大火烧开转小火焖炖 | |
6.汤汁稍浓 放入葱蒜 淋几滴香油出锅即可 |
【海带黄豆焖鸡翅根做法小贴士】
小贴士无 |