过油肉炒笋
| 冰箱里有冷藏的过油肉，炒过各种菜都可以搭佩过油肉 |
【食材与调料】
【主料】过油肉500g |
| 【辅料】食用油10g，蚝油5g，盐5g |
【制作步骤】
 | 1.材料：过油肉（我的菜谱里有过油肉的详细做法） |
 | 2.材料：笋 |
 | 3.斜刀切笋 |
 | 4.水开后放入笋 |
 | 5.捞出焯过水的笋 |
 | 6.热锅热油，放入笋 |
 | 7.放入过油肉 |
 | 8.放入蚝油，盐 |
 | 9.加入适量的水，焖十分钟 |
 | 10.成品 |
【过油肉炒笋做法小贴士】
| 小贴士1：笋焯水后，再过凉水，能去苦涩味 2：加入各种调味后，焖笋时间长点更入味 |
| 冰箱里有冷藏的过油肉，炒过各种菜都可以搭佩过油肉 |
【主料】过油肉500g |
| 【辅料】食用油10g，蚝油5g，盐5g |
| 1.材料：过油肉（我的菜谱里有过油肉的详细做法） |
| 2.材料：笋 |
| 3.斜刀切笋 |
| 4.水开后放入笋 |
| 5.捞出焯过水的笋 |
| 6.热锅热油，放入笋 |
| 7.放入过油肉 |
| 8.放入蚝油，盐 |
| 9.加入适量的水，焖十分钟 |
| 10.成品 |
| 小贴士1：笋焯水后，再过凉水，能去苦涩味 2：加入各种调味后，焖笋时间长点更入味 |
