果味酸梅汤
最近天气异常炎热,很多人都觉得不舒服,那天中午儿子小饭桌打来电话,说儿子头疼,是不是中暑了,我赶紧去小饭桌接他,去了才知道,没放学的时候,就已经有孩子不舒服回去了,回来的路上,给儿子买了药,顺便也买了乌梅,山楂,甘草金银花之类的草药,听说熬酸梅汤解暑很好的,。回家给儿子吃了药,就开始准备熬酸梅汤,可是想了想,孩子喝,还是不要放太多草药吧,于是就只用了乌梅,可是我加入了一些家里吃不了的水果,尤其是西瓜,儿子平时是一口西瓜也不吃的,这次我加入了酸梅汤里,儿子很是喜欢喝呢 |
【食材与调料】
【主料】矿泉水3瓶,乌梅6g,白糖50g,冰糖40g,红糖30g |
【辅料】苹果适量,西瓜适量 |
【制作步骤】
1.准备好材料 | |
2.水果切块备用,西瓜带着皮一起就可以 | |
3.锅中加入3瓶矿泉水 | |
4.加入清洗过的乌梅 | |
5.煮开后加入三种糖,搅动至融化 | |
6.在加入水果,中火熬煮20分钟 | |
7.然后过滤掉残渣,晾凉后放入冰箱冷藏即可 |
【果味酸梅汤做法小贴士】
虽说这些中草药是药店买来的,可是我还是觉得熬汤之前清洗一下比较好 如果加入甘草和金银花或者竹叶解暑去火的效果就更好了 |