桂花冰豆粥
其实豆粥是很符合营养学要求的,各种豆类掺杂一起,营养相互均衡,味道也是互补的。 |
【食材与调料】
【主料】绿豆:红豆:黑豆:大米:江米:薏米=2:2:1:1:1:1 |
【辅料】糖桂花(我买的是现成的,因为自己不会腌制) |
【制作步骤】
1.1、把豆子们和米们(A)淘洗干净,用清水浸泡1个小时左右。 2、加入米豆原料六倍的清水,放入高压锅内。 3、根据高压锅的操作提示选择时间。 4、时间到后,把带有粥的锅内胆取出,放在凉水中冰一冰。如果喜欢喝冰凉的,也可以在粥冷却下来后放入冰箱里镇一会儿。 | 2.吃的时候往粥里放入些糖桂花,要是还觉得不甜,那再放些白糖...... |
【桂花冰豆粥做法小贴士】
小贴士冰粥虽好吃,但是也要值得注意,放冰箱里的粥要拿出来在室温里缓一缓再喝,切莫喝那种很冰很冰的,对肠胃不好。 |