甘蔗马蹄甜汤
小思妈妈最近为了宝宝们的年夜大餐操碎了心,你想宝宝在年夜饭的餐桌看着大家又是喝酒又是喝饮料的,你说人家宝宝馋不馋,这让喝是不让喝。所以,咱必须还得做一份宝宝的专属饮品,一碗健康的小甜汤,用它来做年夜饭的配饮,你说棒不棒。知道你们的除夕夜一定会很忙碌,不来点简单方便的怎么行,甜汤只需要马蹄、甘蔗、红枣这三种食材,如果其中的一样买不到,你也可以用雪梨来替代,雪梨跟马蹄一样,都具有清热开胃、消食化痰之功效。甜汤在炖的时候,会散发出淡淡的香气,口感甘甜,不用额外加糖的哟,对于周岁以下的宝宝,要少一点红枣,必免口味太甜,让宝宝养成偏甜的口味。 |
【食材与调料】
【主料】甘蔗3个 |
【辅料】水600g |
【制作步骤】
1.准备食材:甘蔗、马蹄、红枣。 PS:马蹄我只买到了已经切片冷冻的马蹄片,所以就不需要再额外处理了。新鲜的马蹄需要去皮后再切块儿。 | |
2.甘蔗买回来已经去好皮了,直接切成段儿即可。 | |
3.为了把红枣表面的浮灰给去掉,在红枣里面倒入刚烧好的开水,浸泡10分钟左右。 | |
4.红枣泡好后,切成小块儿,同时把枣核给去掉。 | |
5.全部食材准备好之后,倒入锅中,再加入清水没过食材。 | |
6.大火烧开后,转成小火,继续炖煮20-30分钟。 | |
7.熬煮至汤汁已经开始变浓稠了哟,颜色也稍稍变得深了一点。 | |
8.甜汤熬好了之后,就可以盛给宝宝喝了,在喝之前最好帮宝宝过滤一下,避免误吞里面的食材。红枣汤略带甜味,还有马蹄的清甜,真是比各种饮料还要好喝,除夕的年夜饭别忘记给宝宝准备一份哟。 |
【甘蔗马蹄甜汤做法小贴士】
小贴士甜汤在炖的时候,会散发出淡淡的香气,口感甘甜,不用额外加糖的哟,对于周岁以下的宝宝,要少一点红枣,必免口味太甜,让宝宝养成偏甜的口味。 |