甘蓝炒牛舌头
| 甘蓝，它的质地脆嫩，味道清甜，还略带清香之味，可炒食、煮食、凉拌或腌渍成泡菜。这道家常小炒营养丰富，经常食用还有美容保健之效，荤素结合，好吃爽口，鲜而不腻。 |
【食材与调料】
| 【主料】牛舌头50g，甘蓝150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好甘蓝 |
 | 2.用手把甘蓝撕碎 |
 | 3.用水把撕好的甘蓝洗干净 |
 | 4.把洗干净的甘蓝控水 |
 | 5.取一部分牛舌头 |
 | 6.把它切成条状 |
 | 7.在炒勺加入适量的油，待油热之后将切好的葱倒入锅中 |
 | 8.然后把洗好的甘蓝倒入锅中翻炒 |
 | 9.再加入酱油还有适量的盐 |
 | 10.甘蓝炒的差不多的时候，将牛舌头加入锅中翻炒 |
 | 11.炒好之后盛入盘子中 |
【甘蓝炒牛舌头做法小贴士】
| 甘蓝不宜炒的过熟，盐少放点。 |
