甘酒
| 最近很流行甘酒 美肤 改善睡眠 暖身体 治疗便秘 我是冲着美肤来的 外面卖的太过甜 自己不放糖 喝着正好 甘酒是由曲子发酵而来的发酵食品。发酵时会产生维他命B1、B2、B6、泛酸、生物素等天然吸收的维他命群。富含这些成分的甘酒还有缓解疲劳的效果。 |
【食材与调料】
【主料】米麴400g |
【制作步骤】
 | 1.米麴倒入发酵容器 |
 | 2.加入米饭 可以用糯米饭 家里没有糯米 我用的普通大米饭 出来效果也不错 |
 | 3.放入发酵机 60度 6个小时 |
 | 4.六个小时后 可以吃啦 |
 | 5.我不喜欢太甜 只是兑了些热水 甘酒直接吃的话 觉得蛮甜的 （喜欢甜的可以自己适当放糖 ） |
【甘酒做法小贴士】
