干煸羊肉
| 第一次照着好豆食谱做的。 |
【食材与调料】
【主料】羊肉1块 |
| 【辅料】花生半杯，葱半根，姜2片，蚝油1勺，香菜4根，干红辣椒5个，鸡精半勺，胡椒粉半勺 |
【制作步骤】
 | 1.食材全家福 |
 | 2.做半锅水，水开把花生放进去煮一分钟，关火， |
 | 3.花生趁热去皮，倒入少许油，炒酥花生。 |
 | 4.超好的花生，我这个炒的有点过火了，你们做的时候炒的颜色比这轻点就行。 |
 | 5.花生盛出，煸炒羊肉，炒至羊肉没血色，盛出。 |
 | 6.炒香葱姜辣椒花椒，放入一点鸡精，蚝油。胡椒粉。 |
 | 7.放入香菜。 |
 | 8.放入花生，撒点孜然粉。最后一步放花生很重要，放早花生就不酥脆了。 |
 | 9.搅烂均匀盛出。成品图，赶快吃吧。 |
【干煸羊肉做法小贴士】
