富贵发财菜
| 每逢过年过节，广东人都离不开生菜、发菜和鲍鱼。鲍鱼寓意【富贵】，发菜寓意【发财】，生菜寓意【生意兴隆】。。。【富贵发财菜】寓意年年順境、金銀滿屋、豐衣足食之意。嘻嘻。。。 |
【食材与调料】
| 【主料】纽西兰罐头鲍鱼425g，生菜300g |
| 【辅料】油适量，蚝油适量，发菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：纽西兰罐头鲍鱼。 |
 | 2.食材：生菜。 |
 | 3.将罐头放入锅中煮15分钟。 |
 | 4.揭盖，取出鲍鱼。 |
 | 5.将鲍鱼切薄片。 |
 | 6.炒锅倒入适量的清水加入适量的食盐和粟米油，煮滚。 |
 | 7.放入生菜。 |
 | 8.灼烫一下夹起。 |
 | 9.放入盘子里，然后摆上鲍鱼片和发菜，倒入适量的蚝油即可。 |
 | 10.上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻…… |
【富贵发财菜做法小贴士】
| 鲍鱼要切得薄一些，口感更好哦(*^__^*) 嘻嘻…… |
