蜂蜜柚子茶
| 我们全家都特别爱吃柚子，每次上超市都忍不住要买一个，柚子下气消痰、健脾消食，对于秋冬季节，多吃对身体好处多多。 蜂蜜柚子茶有美白祛斑、嫩肤养颜功效，自己做一瓶随时喝很方便。 |
【食材与调料】
【主料】柚子1个 |
| 【辅料】盐适量，冰糖200g，蜂蜜50g |
【制作步骤】
 | 1.柚子先经过仔细清洗，用盐搓洗，然后再冲洗 |
 | 2.清理干净的柚子表皮，可以做柚皮糖，请看这里，http://www.haodou.com/recipe/347327。今天的蜂蜜柚子茶，也是要用这层表皮的 |
 | 3.柚子表皮切成细丝 |
 | 4.放入适量盐，比平常炒菜的盐量多一倍，加上热水使劲揉搓，去除苦味 |
 | 5.将水分挤干 |
 | 6.然后再加水，漂洗，如此反复，后面的换水不加盐，每次最好泡一段时间，直到直接吃进嘴里，感觉不到很苦为止 |
 | 7.柚子皮放入锅里，加入适量水，煮开 |
 | 8.加入冰糖 |
 | 9.取出柚子肉 |
 | 10.放入锅里，用勺子拍打散开 |
 | 11.盖锅盖小火煮至粘稠，我一共煮了两个小时 |
 | 12.稍凉后加入蜂蜜拌匀 |
 | 13.一边做一边尝，很美味，蜂蜜柚子茶做好了，凉后装入乐扣盒子或者玻璃瓶密封冷藏 |
 | 14.微微带点苦味的柚子茶味道很好 |
【蜂蜜柚子茶做法小贴士】
| 小贴士一：柚子皮要仔细清洗干净； 二：柚子皮要反复漂洗，直到苦味基本去除； 三：熬制的时候要小火慢慢熬。 |
