蜂蜜水果龟苓膏
龟苓膏在古时就被人们当作药膳来食用。中医指出,经常吃龟苓膏可以促进人体新陈代谢,同时还具有清热降火、润肺止咳、美容养颜和滋阴补肾的功效。特别是一些患有嗓子疼、痔疮、青春痘、痱子、口腔溃疡和便秘等病症的患者,在平时适量的吃一点龟苓膏,可以达到非常有效的改善作用。龟苓膏有清热排毒的作用,偏于寒凉,一般胃寒和脾胃虚弱的人还是少吃为好,老人和小孩也不宜多吃。有的报道说龟板有兴奋子宫和促进血液循环的作用,故孕妇和月经期女性也要少吃哦。原味的龟苓膏略苦,配点蜂蜜汁、椰汁、炼乳,或加点水果,就会好吃得多。龟苓膏的原产地在广西梧州,家庭制作龟苓膏可以用梧州“双钱牌”的老字号龟苓膏粉,味道很正宗。 |
【食材与调料】
【主料】龟苓膏粉10g,热水200g |
【辅料】蜂蜜15g,芦荟汁20ml,芦荟果肉适量,火龙果果肉适量,葡萄适量,桂花少量 |
【制作步骤】
![]() | 1.称取10g龟苓膏粉。 |
![]() | 2.加入少量温开水调成稀糊状。 |
![]() | 3.再用200ml沸开水变冲边搅拌。 |
![]() | 4.加热煮沸3分钟。 |
![]() | 5.立刻倒入容器,待冷却后放入冰箱冷藏至凝固。 |
![]() | 6.将凝固的龟苓膏切成块状。 |
![]() | 7.加入火龙果、葡萄、芦荟果肉和芦荟汁。 |
![]() | 8.调入蜂蜜。 |
![]() | 9.最后撒上少量干桂花装饰即可。 |
【蜂蜜水果龟苓膏做法小贴士】
1.龟苓膏粉要选广西梧州的双钱牌,是中华老字号,味道很正宗。300g一包的网购价格约35元。 2.水果可以根据喜好任意添加。 3.冷藏后的口感更佳。 |