三文鱼丝瓜汤
| 三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，适合生食及煲汤。做这道三文鱼丝瓜汤，我用的是做鱼生后的三文鱼骨、鱼尾，丝瓜用了自家天台种植的丝瓜，既充分利用了食材又享受了美味，很不错呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】三文鱼300g，丝瓜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，香菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.三文鱼洗净 |
 | 2.切小 |
 | 3.丝瓜洗净去皮切块 |
 | 4.生姜切片 |
 | 5.生菜洗净切碎 |
 | 6.热锅凉油，放入三文鱼姜片炒至略显金黄色 |
 | 7.加入适量沸水 |
 | 8.煮至汤显奶白色，下入丝瓜煮3分钟 |
 | 9.下入香菜 |
 | 10.新鲜美味的鱼汤做好啦，有木有被诱惑到啊 |
【三文鱼丝瓜汤做法小贴士】
| 做鱼汤时用沸水可以更容易煮出奶白色的汤，更加美味营养。 |
