肥肠扯面片
| 很简单的肥肠扯面片，就是把面粉加水和成面团醒两个小时后用手扯成很薄的面片，口感好，有劲道的， |
【食材与调料】
【主料】面粉300g，盐适量g，蒜适量g，葱适量g，香菜适量g，酱油适量g，醋适量g，花椒油适量g，鸡精适量g，白菜适量g，辣椒油适量g，油适量g |
【制作步骤】
 | 1.把面粉和成面团，醒两个小时 |
 | 2.在和成条 |
 | 3.用刀彻两半 |
 | 4.在彻方块 |
 | 5.加油少许，拌均 |
 | 6.用手慢慢扯成很薄很薄的面片 |
 | 7.把扯好的面片放在盘子上， |
 | 8.锅里水开了，就放面片 |
 | 9.等面片飘上来就可以了 |
 | 10.在煮白菜 |
 | 11.烧好的肥肠 |
 | 12.碗里加盐，鸡精，蒜泥，花椒油，酱油，醋，辣椒油，在放煮好的面片，在放烧好的肥肠，香菜，葱花 |
 | 13.一碗香碰碰的肥肠扯面片就可以上桌了 |
【肥肠扯面片做法小贴士】
