飞饼版苹果派
| 其实舞最初的兴趣是因为儿子爱吃面包才走上烘焙道路的，只是母亲不让小宇接触太多这类的食品，说是对男孩子发育有影响，甜品类的吃多了对身体不好，而且容易让孩子早熟，所以我就基本停止了烘焙，开始全心投入到厨房中烧制各种菜肴，用健康的菜保证孩子的成长。但，偶尔我也会做些蛋糕，面包和甜品类的，毕竟还是孩子，不能控制那么严，所以筒子们可能很少看见舞烘焙的作品，即使做了也是些简单类的，呵呵，包括今天的苹果派，舞用了飞饼做皮，既省时又吃得舒服，何乐而不为呢? |
【食材与调料】
| 【主料】苹果2粒，飞饼3片，黄油克，玉米粉1勺，柠檬汁5-6滴，糖1勺 |
| 【辅料】蛋液少许 |
【制作步骤】
 | 1.锅内将黄油融化，放入切好的苹果丁，翻炒至软 |
 | 2.加入糖，滴几滴柠檬汁，再放入少许的玉米粉至粘稠状态即可 |
 | 3.飞饼皮稍微软化后折叠擀开，分割成8*5大小 |
 | 4.取其中一片用叉子扎孔，然后放上适量的苹果馅，边缘要留出1CM左右，刷上蛋液 |
 | 5.另取一片盖上，并将边缘压实，在表面用锋利的刀划3刀 |
 | 6.表面刷蛋液，放入预热好的烤箱200度15分钟左右即可 |
【飞饼版苹果派做法小贴士】
| 舞语： 1.各家烤箱温度有差，请根据自家烤箱调整时间 2.派的大小随意，舞的这个尺寸比较适合孩子食用 3.饼皮请尽量擀薄些，太厚在烤制过程中会膨胀得厉害影响美观 |
