番茄意大利面
番茄(Tomato),别名西红柿、洋柿子,古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥,最初称之为“狼桃”。原产南美洲。果实营养丰富,具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。在吃番茄食疗减肥时,番茄(tomato)以成熟多汁浆果为产品的草本植物。每100克鲜果含水分94克左右、碳水化合物2.5~3.8克、蛋白质0.6~1.2克、维生素C20~30毫克,以及胡萝卜素、矿物盐、有机酸等。 |
【食材与调料】
【主料】意大利面100g |
【辅料】油适量,盐适量,番茄2个,肉适量 |
【制作步骤】
1.把面放入热水中煮熟 可在水里加些盐或是橄榄油 | |
2.将番茄切丁 | |
3.肉剁碎 | |
4.面煮熟后放入冷水中待用 | |
5.将番茄下锅炒制 | |
6.加入肉末和少许水焖会 | |
7.接着加入面 拌均即可 |
【番茄意大利面做法小贴士】
小贴士煮面的时间要控制好 |