番茄烩金针菇
| 简简单单的食材，又不花时间，却可以做出美味爽口的菜肴来。不妨来试试吧。 |
【食材与调料】
【主料】番茄350g |
| 【辅料】生抽2小匙，白糖少量，盐适量，食用油适量 |
【制作步骤】
 | 1.番茄洗干净，装盘里备用。 |
 | 2.金针菇去节头，洗干净，装碗里备用。 |
 | 3.番茄切片，装碗里。 |
 | 4.热锅下油，番茄倒入锅里，中火煸炒30秒。 |
 | 5.炒出番茄汁后，撒入白糖，炒匀。加少许水，焖煮1分钟。 |
 | 6.金针菇倒入锅里，翻炒均匀，炒几下。 |
 | 7.加适量清水，（大概吃饭的碗三分之一）焖煮8-10分钟。 |
 | 8.加生抽和盐调味，炒匀即可出锅。 |
 | 9.盛碗。 |
【番茄烩金针菇做法小贴士】
| 小贴士加糖是为了提鲜，不要加太多，不喜欢的也可以不加。 |
