番茄炒鸡蛋
番茄炒鸡蛋,一个简单而有营养的家常菜,可惜我家大爷不爱吃,所以我只能在他不在家吃饭的时候才煮来吃一下,真想不明白,这么好吃的一道他居然不喜欢吃,哈,他真没口福。 |
【食材与调料】
【主料】番茄200g,鸡蛋2个 |
【辅料】油适量,盐适量,白砂糖适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.原料图:番茄、鸡蛋; |
![]() | 2.番茄切块备用; |
![]() | 3.鸡蛋打开; |
![]() | 4.把鸡蛋打匀; |
![]() | 5.把鸡蛋先炒好; |
![]() | 6.弄碎一点后装起来; |
![]() | 7.番茄下锅加糖炒一下; |
![]() | 8.加一点水进去盖锅盖煮一下; |
![]() | 9.约两分钟,番茄就煮好了; |
![]() | 10.把刚才事先炒好的鸡蛋倒下去; |
![]() | 11.把鸡蛋和番茄炒匀就可以了; |
![]() | 12.成品图。 |
【番茄炒鸡蛋做法小贴士】
鸡蛋要事先炒好备用,这样煮出来的番茄鸡蛋的鸡蛋才会成块不会散吃起来口感会更好。 |