豆渣煎饼
| 每天早上都会做豆浆来喝。因为家里面的豆浆机让婆婆带回老家去了。所以一直都是用料理机做得豆浆，很麻烦。而且用料理机做得豆浆都是生的。要重新再烧开。所以豆渣也是生的。就只有扔了。今天正好做得是熟豆豆浆。当时就不能浪费了。 这款煎饼非常好吃哦。不过制作过程还是挺难的。不好摊啊。黑豆的营养价值非常高。吃着这样一款煎饼。营养与美味共存 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉70g，香肠50g，豆渣50g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆渣适量。我用得是黑豆的 |
 | 2.香肠适量 |
 | 3.切成小丁 |
 | 4.放在豆渣中。 |
 | 5.加入适量面粉 |
 | 6.倒入适量清水，加入适量盐。搅拌均匀。呈无颗粒状即可。 |
 | 7.油锅预热，倒入一勺面糊。 |
 | 8.用铲子摊开。煎至两面熟透即可 |
【豆渣煎饼做法小贴士】
| 豆渣的煎饼不好摊啊。一定要将锅子周围都抹上油。要不然会粘锅的。 |
