豆沙馅酸奶小面包
| 怎么也吃不厌 |
【食材与调料】
【主料】自制豆沙馅1g |
| 【辅料】黄油20g，鸡蛋15g |
【制作步骤】
 | 1.自制豆沙馅 |
 | 2.老方法和面先粉后液体 |
 | 3.揉至扩展阶段入黄油 |
 | 4.揉出手套膜 |
 | 5.发酵至2.5倍大 |
 | 6.分成小团压扁入豆沙团 |
 | 7.包好后收口朝下入烤盘【烤盘中用黄油擦一遍】摆好全部面包坯再醒发20分钟 |
 | 8.醒好的面团刷上蛋黄液，入预热好的烤180度25分钟即可 |
 | 9.成品 |
【豆沙馅酸奶小面包做法小贴士】
| 怎么也吃不厌 |
【主料】自制豆沙馅1g |
| 【辅料】黄油20g，鸡蛋15g |
| 1.自制豆沙馅 |
| 2.老方法和面先粉后液体 |
| 3.揉至扩展阶段入黄油 |
| 4.揉出手套膜 |
| 5.发酵至2.5倍大 |
| 6.分成小团压扁入豆沙团 |
| 7.包好后收口朝下入烤盘【烤盘中用黄油擦一遍】摆好全部面包坯再醒发20分钟 |
| 8.醒好的面团刷上蛋黄液，入预热好的烤180度25分钟即可 |
| 9.成品 |
