豆沙南瓜
| 亲手制作的南瓜面点，难度不大，味道糯糯的，而且超级可爱 |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜250g，面粉250g，澄粉50g，白糖50g，黄油20g，豆沙150g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.南瓜去皮 、去籽、洗净切片，隔水蒸熟，取出后碾成泥 |
 | 2.将南瓜泥趁热加入到糯米粉、澄粉、白糖、黄油中搅拌均匀 |
 | 3.揉成面团 |
 | 4.将面团搓成条，切好剂子，同样把红豆馅也分成同等小剂子 |
 | 5.把剂子用手做成面饼，包入红豆馅，封口搓成扁球状 |
 | 6.然后用牙签对角压出6道南瓜纹 |
 | 7.在顶部插入葡萄干做的瓜蒂 |
 | 8.放入锅中，大火烧开后，改中火约蒸10分钟左右 |
【豆沙南瓜做法小贴士】
| 蒸好后在锅中放凉一些在拿出，以免手粘连南瓜表面，可以适当手沾一些水再取 |
