豆沙荷花酥
| 自己做的红豆沙，除了做豆沙包，还烤了一盘荷花酥。表皮酥松掉渣，馅心清甜不腻，颜值与美味并存哈。 |
【食材与调料】
【主料】面粉300克 |
| 【辅料】猪油60g，细砂糖15克，水45克，蛋液10克，蛋黄液少许，黑芝麻少许 |
【制作步骤】
 | 1.面粉100克，细砂糖15克，水45克，蛋液10克，猪油10克，混合揉匀成水油皮。 面粉80克，猪油50克，混合成油酥。 |
 | 2.将水油皮擀成长方形，铺油酥。 |
 | 3.三折后擀开再三折卷起。 |
 | 4.分割12份。 |
 | 5.包入红豆沙。 |
 | 6.收口朝下放置。 |
 | 7.切开。 |
 | 8.摆入烤盘，刷蛋黄液，撒黑芝麻。 |
 | 9.放入烤箱中层，上下火，200°烤15分钟。 |
 | 10.美美哒！ |
【豆沙荷花酥做法小贴士】
| 小贴士各家烤箱功率大小不同，请根据实际情况灵活设置烤制温度和时间。 |
