豆角三文鱼炒饭
个人非常喜欢吃炒饭,但这个炒饭却不是给自己炒的,给儿子炒的啊!天天吃白米饭他可能有点吃腻的,所以偶尔给他做点炒饭换换口味啊,这样他就爱新鲜,能吃不少,不能折腾我给他喂饭啦!我用的三文鱼腩,没有骨头的哦,小孩子吃三文鱼对脑部发育有好处,一周可以吃两三次啊~ |
【食材与调料】
【主料】三文鱼50g,豆角50g,胡萝卜30g,鸡蛋50g,米饭300g |
【辅料】油适量,盐适量,小葱适量,生抽适量 |
【制作步骤】
1.胡萝卜切小粒,豆角洗净也切小粒,并切葱花备用; | |
2.鸡蛋一个加入葱花和盐打散备用; | |
3.平底锅放底油,下三文鱼煎熟盛起备用; | |
4.加少许油,下胡萝卜和豆角炒熟; | |
5.期间可以加少许水,熟后加盐调味; | |
6.把豆角和胡萝卜放一边,另一边下鸡蛋液; | |
7.蛋液未凝固的时候就可以下米饭了; | |
8.用筷子弄散,加入少许生抽调味提鲜; | |
9.下三文鱼一起炒散; | |
10.最后下葱花就可以啦~! |
【豆角三文鱼炒饭做法小贴士】
小贴士我用的三文鱼腩,没有骨头的哦,小孩子吃三文鱼对脑部发育有好处,一周可以吃两三次啊~ |