豆角焖面
| 面是用锅里的蒸气蒸熟的面条，所以汤要低于面条，不要让面条泡在锅里，蒸熟的才好吃 |
【食材与调料】
【主料】肉适量，面条500g |
| 【辅料】大葱适量，花椒一个，姜一片 |
【制作步骤】
 | 1.准备好用料 |
 | 2.准备好所有材料开始炒，豆角洗好先用油炒一下 |
 | 3.油热后加入大料和姜，放入肉炒变色加入胡椒粉，葱花，然后加豆角，然后加酱油上色，酱油提味，加老抽上色后加土豆炒下 |
 | 4.加汤摸过豆角，小火顿十分钟后加盐和鸡精再顿5分钟 |
 | 5.把汤倒出留一些在锅里 |
 | 6.面条要一层面条淋一些汤，再加一层再淋一些汤汁 |
 | 7.加盖小火焖，几分钟汤少了就在加汤，一直用小火焖，一共20分钟左右豆角熟了面条也好了 |
 | 8.出锅前加点香油和蒜末搅拌一下，美味的焖面可以吃喽 |
【豆角焖面做法小贴士】
