豆浆西米露
| 做西米露，一般是以不同的水果、椰浆或是牛奶搭配为多，这次尝试用豆浆与西米搭配，豆浆西米露也很棒。 |
【食材与调料】
| 【主料】 西米 60克 黄豆 70克 【辅料】 水1100毫升 |
【制作步骤】
| 1 将黄豆洗干净 |  |
| 2 用冷水浸泡。浸泡时间不唯一，5至8小时均可。也可以不浸泡 |  |
| 3 浸泡后的黄豆放入豆浆机杯体内，加水至上下水位刻度线之间 |  |
| 4 将机头放入杯体，插上电源线 |  |
| 5 豆浆机通电，如果在机器上直接操作，选择“热饮区” ，再选择“干湿豆”键，进行启动即可，制作时间需要25分钟 |  |
| 6 利用这个时间煮西米。烧开水，西米入锅煮，要不停搅动，以免粘锅 |  |
| 7 煮好的西米放入凉开水中过凉 |  |
| 8 取适量西米放入碗中 |  |
| 9 加适量豆浆，搅拌均匀即可享用 |  |
【豆浆西米露做法小贴士】
