豆浆双色馒头
| 每次榨豆浆剩下的豆渣总想留着做点什么，于是就产生了这款馒头，喝着豆浆配着馒头，营养丰富的早餐组合，而且加入豆渣的馒头很松软哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】面粉300g |
| 【辅料】酵母1小勺，糖1小勺，可可粉1大勺，水40g |
【制作步骤】
 | 1.准备好豆渣放在盆里，再加入面粉里面 |
 | 2.小碗里加入水，糖，酵母融化后倒入面粉里面 |
 | 3.用筷子搅成絮状 |
 | 4.再用手揉成光滑的面团 |
 | 5.盖上保鲜膜，放温暖出发酵至2倍的大小 |
 | 6.将发好的面团分成2份，在其中的一份里面加入1大勺可可粉 |
 | 7.再将两个面团揉匀，排出空气 |
 | 8.将两个面团都擀成2张长形的面皮 |
 | 9.将2张面皮叠在一起，再用擀面杖在上面擀一下，使两张面皮粘和在一起，再由下往上卷起 |
 | 10.切去两头不平整的，再均匀的切成5份 |
 | 11.在蒸笼上刷一层薄油，将面团放上去，盖上盖子再次发酵20分钟左右 |
 | 12.发好后，冷水入锅，中火蒸上15分钟左右即可 |
【豆浆双色馒头做法小贴士】
| 豆渣里面带有一点豆浆，所以酌情增减水量 蒸好之后关火焖上5分钟再揭开盖子 |
