豆豉蒸水蛋
| 家常蒸水蛋，下饭菜 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋5g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备好鸡蛋2只 |
 | 2.准备好豆豉鲮鱼里的豆豉 |
 | 3.碟中扫一层薄薄的油，然后打入鸡蛋，打散加入豆豉，加入少许盐、清水和几滴生抽，搅匀 |
 | 4.饭滚的时候放入电饭煲蒸 |
 | 5.饭熟时鸡蛋也熟了，加入少许蒸鱼豉油 |
【豆豉蒸水蛋做法小贴士】
| 小贴士1、碟中先扫一层薄薄的油，蒸熟的鸡蛋不会太粘碟 2、水和蛋液的比例是1:1 |
| 家常蒸水蛋，下饭菜 |
【主料】鸡蛋5g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽少许 |
| 1.准备好鸡蛋2只 |
| 2.准备好豆豉鲮鱼里的豆豉 |
| 3.碟中扫一层薄薄的油，然后打入鸡蛋，打散加入豆豉，加入少许盐、清水和几滴生抽，搅匀 |
| 4.饭滚的时候放入电饭煲蒸 |
| 5.饭熟时鸡蛋也熟了，加入少许蒸鱼豉油 |
| 小贴士1、碟中先扫一层薄薄的油，蒸熟的鸡蛋不会太粘碟 2、水和蛋液的比例是1:1 |
