电饭锅蛋糕
布丁猫很喜欢吃蛋糕,但想吃的时候还要出去买,布丁猫很很懒的,懒的出去买 |
【食材与调料】
【主料】面粉3勺,鸡蛋4个,牛奶6勺,糖适量,油适量,盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.蛋清蛋黄分离 |
![]() | 2.蛋清里放适量盐,一勺糖,发到有点稠的时候再放一勺糖 |
![]() | 3.蛋清发到这个程度就OK了 |
![]() | 4.蛋黄内加两勺糖,三勺冒尖的面粉和六勺牛奶,搅拌均匀 |
![]() | 5.将一半打发好的蛋清分两次放入搅拌均匀的蛋黄里(这是布丁猫第二次放入蛋清)上下搅拌 |
![]() | 6.搅拌好的成品图 | 7.电饭锅内胆预热一分钟 |
![]() | 8.在锅内刷一层油,倒入我们搅拌好的面糊 | 9.摁下煮饭键,二分钟左右会自动跳到保温档,用毛巾堵住通风口闷二十分钟,再次摁下煮饭键,二十分钟之后开锅 |
![]() | 10.这是布丁猫做的,很香哦! |
【电饭锅蛋糕做法小贴士】