电饭煲做蛋糕
主要是鸡蛋清要打起来 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋面粉 |
【辅料】盐糖 |
【制作步骤】
1.首先拿三个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,各用一个碗装。把蛋清用筷子打发,(如果有打蛋器就最好了,比较省力,表示自己在寝室只好用筷子(ಥ_ಥ))记得一定要顺着一个方向打,可以加一点点盐,再加糖(糖的话,适量就行),蛋清要打到立筷子不倒 | |
2.蛋清打好后,在把装蛋黄的碗里,加一碗面粉(大概就是家里吃饭那种),再加糖,可以多加一点,然后再家大半盒的纯牛奶,(就是那种最普通的,平时喝的那种)搅拌均匀,可能会有一点小疙瘩,但是可以忽略啦 | |
3.随后将之前打好的蛋清到一半再蛋黄里,搅拌,记得一定是搅拌,如果喜欢吃甜的可以再加些糖,搅匀后再倒入剩下的蛋清,搅匀 | |
4.最后到一点植物油在电饭煲里,把内胆拿出晃匀,然后把之前搅拌均匀的蛋液倒进内胆,轻晃一下,让它平整一点,记住千万别再搅拌了。然后在电饭煲里左右旋转几下,就OK了,按一下蛋糕键就行了,等待~~美味即将出锅 |
【电饭煲做蛋糕做法小贴士】
小贴士按步骤来就OK啦~~,学生党可以尝试(ฅ>ω<*ฅ) |