电饭煲制披萨的做法,怎么做电饭煲制披萨好吃,做电饭煲制披萨需要哪些食材?-优卡食谱网

去必胜客点了两份披萨，还是不过瘾，于是寻思着自己在家做。这是跟豆亲学的，即使没有烤箱也能做的披萨，用电饭煲哦。第一次做，没掌控好，上层很漂亮，底部焦了点，不过咔嗤咔嗤脆呢，可香了，偶尔吃一下锅巴香香嘴。注：用电饭煲做出的披萨拉丝效果没有烤箱好，但味道差不多。

【食材与调料】

【主料】面粉150g，马苏里拉芝士50g

【辅料】油适量，盐适量，玉米半个，纯牛奶200g，香肠200g，番茄半个，洋葱半个，酵母6g

【制作步骤】

	1.取一干净大碗，倒入面粉与酵母。
	2.加入纯牛奶搅拌均匀。
	3.用手揉成面团，用湿布盖上，饧半小时，让其充分发酵。
	4.这是发酵后的面团。（我做的面团软了点，原因是牛奶放多了点。）
	5.擀成饼状，大小和电饭煲锅底差不多就行。用筷子扎些洞洞，以便饼胚发的更好。
	6.用插丝器将马苏里拉芝士插成丝状。（图片有点反光，丝状不是很明显。）
	7.洋葱洗净切条，香肠切长块，玉米剥粒，番茄切小块。
	8.净锅，热油，下香肠双面煎制。
	9.加洋葱玉米番茄大火翻炒，加少盐翻炒均匀，炒至七成熟，装盘备用。
	10.电饭煲锅内底部刷一层油，先通电热一下。
	11.放入饼胚，再铺上炒好的馅料。
	12.最后铺上马苏里拉芝士。
	13.按煮饭键，等到自动熟。反复两次。就可以出锅。