蛋黄元
【食材与调料】
【主料】鸡蛋两个,低筋面粉94g,白砂糖45g |
【辅料】盐1g,香草粉1g,泡打粉1g |
【制作步骤】
1.鸡蛋,糖,盐倒入盆中,打蛋器打发至提起打蛋器,蛋液很久滴下一滴 | |
2.加入低筋粉,泡打粉,香草粉拌均匀 | |
3.装入裱花袋 | |
4.挤出一个一个圆形到烤盘上(挤的小一点,我挤的大了) | 5.烤箱190度,30分钟左右(我烤箱温度低,一般用不了30分,自己根据具体情况) |
【蛋黄元做法小贴士】
【主料】鸡蛋两个,低筋面粉94g,白砂糖45g |
【辅料】盐1g,香草粉1g,泡打粉1g |
1.鸡蛋,糖,盐倒入盆中,打蛋器打发至提起打蛋器,蛋液很久滴下一滴 | |
2.加入低筋粉,泡打粉,香草粉拌均匀 | |
3.装入裱花袋 | |
4.挤出一个一个圆形到烤盘上(挤的小一点,我挤的大了) | 5.烤箱190度,30分钟左右(我烤箱温度低,一般用不了30分,自己根据具体情况) |