淡菜皮蛋粥
| 昨天超市皮蛋一个一元买了几个回来，与冰箱里剩下淡菜干煮粥 |
【食材与调料】
【主料】淡菜干6个，皮蛋1个，米80g，青菜叶4片 |
| 【辅料】盐巴0.5g，料酒1勺，香油2滴，胡椒粉1滴 |
【制作步骤】
 | 1.淡菜浸泡一晚 |
 | 2.米也提前浸泡 |
 | 3.浸泡好淡菜干切末 |
 | 4.奶锅里加入米淡菜干末水 |
 | 5.皮蛋拨开 |
 | 6.切碎皮蛋 |
 | 7.青菜叶切末 |
 | 8.加入皮蛋与香油 |
 | 9.稍微浓稠加入青菜叶 |
 | 10.加入酱油 |
 | 11.加入盐巴胡椒粉 |
【淡菜皮蛋粥做法小贴士】
| 小贴士煮粥放足量水，淡菜干偏咸，要提前浸泡一晚 |
| 昨天超市皮蛋一个一元买了几个回来，与冰箱里剩下淡菜干煮粥 |
【主料】淡菜干6个，皮蛋1个，米80g，青菜叶4片 |
| 【辅料】盐巴0.5g，料酒1勺，香油2滴，胡椒粉1滴 |
| 1.淡菜浸泡一晚 |
| 2.米也提前浸泡 |
| 3.浸泡好淡菜干切末 |
| 4.奶锅里加入米淡菜干末水 |
| 5.皮蛋拨开 |
| 6.切碎皮蛋 |
| 7.青菜叶切末 |
| 8.加入皮蛋与香油 |
| 9.稍微浓稠加入青菜叶 |
| 10.加入酱油 |
| 11.加入盐巴胡椒粉 |
| 小贴士煮粥放足量水，淡菜干偏咸，要提前浸泡一晚 |
