带子紫淮山红薯粥

06-16 投稿:小猪唛522
天气渐渐热起来了,早上最喜欢煮上一锅粥,如果是简单的白粥更是省事了,提前点起床,淘米放水后,电饭煲的功能键一按,就可以继续回床上再睡一个小时。 今天的这锅粥,因为中途加了紫淮山和红薯,多费了点手工,但营养、品相上要比白粥更受家人的欢迎。

【食材与调料】

【主料】大米100g
【辅料】清水适量,带子35g,紫淮山247,红薯230g

【制作步骤】
带子紫淮山红薯粥 1.带子用温水泡洗一会
带子紫淮山红薯粥 2.大米淘洗干净,倒入电饭煲内胆里
带子紫淮山红薯粥 3.倒入泡洗好的带子
带子紫淮山红薯粥 4.注入适量的清水
带子紫淮山红薯粥 5.选择“一小时粥”功能键,启动电饭煲
带子紫淮山红薯粥 6.煲粥的同时将红薯去皮,切小丁块
带子紫淮山红薯粥 7.紫淮山去皮切小丁块
带子紫淮山红薯粥 8.电饭煲里的粥煮了约半小后,倒入紫淮山和红薯,再盖上锅盖,直至电饭煲完成程序,跳至保温即可

【带子紫淮山红薯粥做法小贴士】
小贴士紫淮山和红薯容易熟,所以要等白粥煮至一半再放入。
如果不喜欢带子的腥味,可以将干带子放入料酒中浸泡,可以去味。

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