大芥菜草菇皮蛋汤
口味鲜甜,清热下火,宣肺豁痰,温中利气 |
【食材与调料】
【主料】大芥菜250g,草菇150g,皮蛋3个 |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.大芥菜洗净切小片 | |
2.草菇洗净切小瓣 | |
3.皮蛋剥皮绞碎 | |
4.锅中放入少许油烧红倒入切好的草菇翻炒2分钟加入切好的大芥菜翻炒3分钟,加500G水煮开之后在继续煮3分钟,再把绞碎的皮蛋倒入搅匀煮开加入适量盐和鸡精即可 |
【大芥菜草菇皮蛋汤做法小贴士】
可适量放点姜丝调味 |
口味鲜甜,清热下火,宣肺豁痰,温中利气 |
【主料】大芥菜250g,草菇150g,皮蛋3个 |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量 |
1.大芥菜洗净切小片 | |
2.草菇洗净切小瓣 | |
3.皮蛋剥皮绞碎 | |
4.锅中放入少许油烧红倒入切好的草菇翻炒2分钟加入切好的大芥菜翻炒3分钟,加500G水煮开之后在继续煮3分钟,再把绞碎的皮蛋倒入搅匀煮开加入适量盐和鸡精即可 |
可适量放点姜丝调味 |