大芥菜草菇皮蛋汤

01-03 投稿:老班长秀姐姐
口味鲜甜,清热下火,宣肺豁痰,温中利气

【食材与调料】
【主料】大芥菜250g,草菇150g,皮蛋3个
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量

【制作步骤】
大芥菜草菇皮蛋汤 1.大芥菜洗净切小片
大芥菜草菇皮蛋汤 2.草菇洗净切小瓣
大芥菜草菇皮蛋汤 3.皮蛋剥皮绞碎
大芥菜草菇皮蛋汤 4.锅中放入少许油烧红倒入切好的草菇翻炒2分钟加入切好的大芥菜翻炒3分钟,加500G水煮开之后在继续煮3分钟,再把绞碎的皮蛋倒入搅匀煮开加入适量盐和鸡精即可

【大芥菜草菇皮蛋汤做法小贴士】
可适量放点姜丝调味

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