葱油猪肝
| 猪肝含丰富的铁元素！ |
【食材与调料】
【主料】猪肝一块0 |
| 【辅料】盐适量0适量，柠檬汁：4滴0，淀粉：适量0，葱姜末：适量0，生抽：适量0 |
【制作步骤】
 | 1.1.猪肝洗净，切片，放入碗中，加盐，水，淀粉，反复多次清洗按摩后，挤入四滴柠檬汁。 | 2.2.菠菜不要去除红根。对切，清洗干净。 | 3.3.锅中加入清水，加少许盐，几滴油，水开放入菠菜，烫熟！捞入盘中。 | 4.4.另起锅，水开，一片片下入猪肝，汆熟！捞入菠菜的盘中，撒上葱姜末！ | 5.5.锅中加油，冒烟，八成热，可加点辣椒，花椒，浇在盘中的葱姜末上，加入生抽，拌匀即可！ |
【葱油猪肝做法小贴士】
