葱香麻虾酱炖蛋
| 最近老妈在抗议，说不要搞些乱七八糟的东西了，吃饭能正常点吗？我很疑惑，我每次弄的，她也叫好吃，最近不知道受什么刺激了我问她那你想吃什么，我弄...她说，冰箱里不是有麻虾酱吗？我想吃麻虾酱炖蛋对于麻虾酱，老妈还是有很深的情结的以前老爸和老妈就是贩卖这个的，也很赚钱后来由于不放心把我丢给奶奶，就不做这个生意在家里找了点别的活干干我猜想，她每次吃这个菜的时候应该是对以前的生活是一种回忆吧人老了，开始有点怀旧了 |
【食材与调料】
| 【主料】麻虾酱50g，鸡蛋100g |
| 【辅料】盐适量，水适量，酒适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备一些麻虾酱，两颗鸡蛋和一些葱 |
 | 2.将葱切末 |
 | 3.加入盐和酒后将鸡蛋打散 |
 | 4.放入麻虾酱和清水 |
 | 5.再放入葱花搅拌均匀 |
 | 6.然后上锅蒸20分钟即可 |
【葱香麻虾酱炖蛋做法小贴士】
| 稍微加点水，可使炖蛋更嫩 |
