葱香蛋饼
| 早上煮一锅粥，配上香喷喷滴蛋香葱花饼，快速又简单，真的很不错呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋1个，面粉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料。 |
 | 2.葱洗净切碎，倒入面粉。 |
 | 3.打入鸡蛋，加适量水。 |
 | 4.搅拌成无颗粒的糊状，不要太稀。 |
 | 5.调入适量盐、胡椒粉充分拌匀。 |
 | 6.平底锅刷少许油，烧至5成热，不可太热，要不饼很难摊得薄。 |
 | 7.不要急成翻面，等煎至底部熟后，轻轻晃动锅，翻个面继续煎至两面金黄。 |
 | 8.如果想吃嫩一点的，就不需要煎得太焦，熟了即可。 |
【葱香蛋饼做法小贴士】
| 一定要小火，饼才会煎得漂亮。 |
