葱酥小河虾
| 现在怀了宝宝要多补钙，话说遇到野生小河虾真是不容易，好不容易遇到了也是价格不菲，正好去市场,看到新鲜的小河虾,一下买了好几斤，大都还活着呢，买回家冻上了想吃的时候能吃到，这个用油一炸,味道是特别的棒.再就是炸酥了,都吃下去,相当的补钙呢.平时都是炒，这次我只有用酥，更是美味。 |
【食材与调料】
| 【主料】小河虾300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，香葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.小河虾去除杂质，洗净沥干水分 |
 | 2.香葱切成细末 |
 | 3.锅里比平时炒菜多一点的油，油温6成热时候下入河虾，炸到河虾外皮酥脆时，捞出 |
 | 4.锅里的油倒出，放入香葱翻炒 |
 | 5.倒入炸好的小河虾大火翻炒，调入半勺盐 |
 | 6.翻炒均匀，起锅即可 |
【葱酥小河虾做法小贴士】
| 这样做的很好吃，特别酥，在油锅里煎一下，在炸的时候不停的翻炒，不要炒糊了。一定要把小虾煎炸透。 |
